今天要介紹這款:
黑龍壺底油600ml
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迎夏↘9折 日曝120天古法手工純釀
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品牌簡介:
黑龍品牌創立於西元1944年,一甲子的健康美味,黑:代表「穩重」、龍:代表「尊貴」運用的琥珀色,就如同黑龍遵循古法的手工純釀醬色,樸實卻富有傳統的台灣文化精神。
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製程說明:
在純釀造醬油醱酵工程中,為使酵母菌得到最好的生存條件,須有良好的溫度及濕度。黑龍蔭油以手工製麴後之黑豆,封蓋置於室外,在北回歸線充足的陽光下整整120天的曝曬發酵,在日曝月露120天時,其中酵母菌之發酵正值黑豆中蛋白質分解游離最活潑的時機,黑龍蔭油就是萃取此時的壺底醬汁為原料,調製出道地傳統的香醇蔭油。
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商品特色:
「黑龍壺底油」是由100%黑豆經古法120天日曝月露天然釀造而成。壺底原汁純度高,味道香濃,口感甘醇獨特,為調味醬中之極品。原色蔭油,不加醬色。不含防腐劑、味精、糖精、人工色素。
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商品規格
容量:600ml/瓶(玻璃瓶裝)
◆食品標示說明:- 品名:黑龍壺底油
- 內容物成份:黑豆.砂糖.食鹽.
- 熱量:30大卡
- 每份營養成份:每15ml
蛋白質 2公克 脂肪 0公克 飽和脂肪 0公克 反式脂肪 0公克 碳水化合物 6公克 納 834 毫克 - 內容量:600ml
- 食品添加物名稱:無
- 產地:台灣
- 廠商名稱:三鷹食品有限公司
- 廠商電話號碼:05-2264650
- 廠商地址:嘉義縣民雄鄉寮頂村頂寮66之5號
- 保存期限:三年
- 製造日期/有效日期:2011-12-24/ 2014-12-24
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